#alimentation

14 Juin 2016

Dans mon placard #2 : l'épicerie salée

  Huiles végétales (olive, tournesol, colza,...). On les trouve au supermarché ou en magasins bio. Choisis-les de préférence bio, vierges et de première pression à froid afin que toutes les qualités de la matière première soient préservées !   Vinaigres. On les trouve en supermarchés et magasins bio. Dans certains (grands) magasins bio, on en trouve même en vrac !   Riz. On le trouve au supermarché ou en magasins bio. De nombreux magasins proposent plusieurs variétés en [...].
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10 Juin 2016

Dans mon placard #1 : les fruits et légumes

Les fruits et légumes, on les préfère bio dans la mesure du possible : moins de pesticides, bon pour ta santé, celle des agriculteurs et de la planète. Si ton budget est un peu serré ou que tu n’es pas bien achalandé en produits bio, favorise les fruits et légumes les moins traités. Certains, comme les oignons ou les légumes racines sont moins traités et poussent sous terre. Tu peux les acheter non bio ou en agriculture raisonnée, les risques seront moindres.   On les trouve au [...].
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03 Juin 2016

Comment repérer un producteur au marché (un vrai de vrai) ?

Ils sont bons mes brugnons ! - Crédits : Pexels   Indice n°1 : Son étal est petit, et son choix de produits réduit. Le producteur est souvent spécialisé dans UN produit : la chèvre (du fromage au saucisson en passant par le lait cru ou le yaourt), le porc (de la saucisse aux grillades en passant par le pâté), le canard (du foie gras au magret en passant par la graisse d´oie), les pommes et poires (de la Sainte Germaine à la Chantecler en passant par Reinette)…   Indice n°2 : Il [...].
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09 Mai 2016

Portrait de cobaye : Camille de Grenoble

  Camille, 21 ans, est en deuxième année à l’Ecole de Management de Grenoble. Rencontrée lors du tour de France de l'éco-orgasme, elle a bien voulu répondre à nos questions.   Pourquoi Générations Cobayes ? Générations Cobayes est venu a l’Ecole de Commerce l’année dernière au mois d’avril pour faire une conf Let’s Talk about Sex !  Elle m’a beaucoup intéressée, surtout parce qu’à ce moment, je ne connaissais pas du tout les sujets abordés, donc j’ai [...].
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